Mbo-voeding: goede voedingsbodem voor je toekomst

In twee, drie of vier jaar stoomt het Clusius College in Alkmaar, Hoorn of Schagen je klaar voor een loopbaan in de voeding. Met een tweejarige opleiding mbo-voeding kun je al aan de slag als operator bij bijvoorbeeld een chips- of frisdrankproducent. Liever een baan als kwaliteitsmedewerker, teamleider of productspecialist? Of wil je een toekomst als productontwikkelaar, marketeer of voedingsconsulent? Wat je ook wilt, met een opleiding mbo-voeding van het Clusius College ontvangt de voedingsindustrie je met open armen. Wil je verder studeren? Met je niveau 4-diploma mbo-voeding stroom je zó door naar het hbo.

Brede scholing met mbo-voeding

Het maken van voeding is niet zomaar iets. Je moet alles weten over de ingrediënten, over de processen en machines, over voedselveiligheid, over je eigen veiligheid, over slim samenwerken met collega’s en meer! Daarom volg je tijdens de opleiding mbo-voeding veel verschillende vakken. Van procestechniek tot microbiologie, van scheikunde tot voedingsleer. Afhankelijk van je vooropleiding en interesses kies je voor mbo-voeding op jouw niveau en in de richting die jij wilt.
 

Mbo-voeding niveau 2: opleiding tot operator voedingsindustrie

Deze praktijkgerichte opleiding mbo-voeding leidt je in twee jaar op tot operator voedingsindustrie. Als operator ben je in teamverband verantwoordelijk voor de productie van veilige en kwalitatief goede voedingsmiddelen. Je werkt met ingewikkelde machines, voert kwaliteitscontroles uit en houd je bezig met bijkomende werkzaamheden, zoals het transport van grondstoffen en producten.
 

Mbo-voeding niveau 3: opleiding tot allround medewerker

Met het mbo-voeding niveau 3-diploma kun je allround medewerker worden. Je bedient dan één of meerdere productielijnen of bestuurt ingewikkelde processen. Ook kun je in een laboratorium of op een kwaliteitsafdeling werken. Je voert kwaliteitscontroles uit en doet onderzoek naar grondstoffen en producten. Als allround medewerker ben je vaak de spin in het web, je hebt tenslotte veel kennis van productieprocessen en kwaliteit. Een mbo-voeding niveau 3-opleiding past helemaal bij je als je graag initiatief neemt en gaat voor kwaliteit, veiligheid en samenwerking. Eenmaal klaar met je opleiding liggen de banen voor het oprapen. Natuurlijk kun je ook overstappen naar niveau 4.

Mbo-voeding niveau 4: opleiding tot voedingstechnoloog

Met een mbo-voeding niveau 4-diploma op zak mag je jezelf voedingstechnoloog noemen. Daarmee kun je onder meer in de volgende beroepen aan de slag:

• Als teamleider – de naam zegt het al – geef je leiding aan een specifiek team. Je doet de planning en begeleidt het dagelijkse werk.
• Als product- en processpecialist ben jij verantwoordelijk voor het productieproces. Je weet alles van dit proces en stuurt de operators aan.
•  Als kwaliteitsmedewerker controleer je alle grond- en hulpstoffen én tussen- en eindproducten. De kwaliteit en voedselveiligheid moeten optimaal zijn.

Uit ervaring blijkt dat je met je mbo-voeding niveau 4-diploma snel een baan vindt. Ook zijn er veel afgestudeerden die een hbo-studie gaan doen.
 

Wil je meer weten over mbo-voeding? Bel of mail ons gerust!