Voeding

Goede voedingsbodem voor je toekomst

In twee, drie of vier jaar stoomt het Clusius College je klaar voor een loopbaan in de voeding. Met een tweejarige opleiding kun je al aan de slag als operator bij bijvoorbeeld een chips- of frisdrankproducent. Liever een baan als kwaliteitsmedewerker, teamleider of productspecialist? Of zie je een toekomst als productontwikkelaar, marketeer of voedingsconsulent eerder zitten? Wat je ook wilt, na vier jaar Clusius College ontvangt de voedingsindustrie je met open armen.
Nog verder studeren? Met je niveau 4-diploma stroom je zo door naar het hbo.

Het maken van voeding is niet zomaar iets. Je moet alles weten over de ingrediënten, over de processen en machines, over de veiligheid van het voedsel, over je eigen veiligheid, over slim samenwerken met collega’s... Niet voor niets zoeken producenten van voedingswaren en dranken breed geschoolde mensen.
Daarom krijg je tijdens de opleiding Voeding veel verschillende vakken voor je kiezen: van procestechniek tot microbiologie, van scheikunde tot voedingsleer. Afhankelijk van je vooropleiding en interesses kies je een opleiding op jouw niveau, in jouw richting.

Niveau 4: de opleiding tot voedingstechnoloog

Met een niveau 4-diploma op zak mag je jezelf voedingstechnoloog noemen. Daarmee kun je onder meer in de volgende beroepen aan de slag:
Als teamleider – de naam zegt het al – geef je leiding aan een specifiek team. Je doet de planning en begeleidt het dagelijkse werk.
Als product- en processpecialist ben jij verantwoordelijk voor het productieproces. Je weet er alles vanaf en stuurt de operators aan.
Als kwaliteitsmedewerker onderzoek je alle grond- en hulpstoffen, tussen- en eindproducten. Zijn de kwaliteit en voedselveiligheid oké?

Uit ervaring blijkt dat je met je niveau 4-diploma snel een baan vindt. Ook zijn er veel afgestudeerden die een hbo-studie gaan doen.

Niveau 3: de opleiding tot allround medewerker

Met het niveau 3-diploma kun je allround medewerker worden. Je bedient dan één of meerdere productielijnen of bestuurt ingewikkelde processen. Ook kun je op een lab of kwaliteitsafdeling werken. Je voert dan kwaliteitscontroles uit en doet onderzoek aan grondstoffen en producten.
Als allround medewerker ben je vaak de spin in ’t web: je hebt tenslotte veel kennis van, en ervaring met, productieprocessen en kwaliteit. Een niveau 3-opleiding past helemaal bij je als je graag initiatief neemt en gaat voor kwaliteit, veiligheid en samenwerking. Eenmaal klaar met je opleiding liggen de banen voor het oprapen, maar je kunt ook overstappen naar niveau 4.

Niveau 2: de opleiding tot operator voedingsindustrie

Deze praktijkgerichte opleiding leidt je in twee jaar op tot operator voedingsindustrie. Als operator ben je in teamverband verantwoordelijk voor de productie van veilige en kwalitatief goede voedingsmiddelen. Je werkt met interessante machines, voert kwaliteitscontroles uit en houdt je bezig met bijkomende werkzaamheden, zoals het transport van grondstoffen en producten.

Hou je van aanpakken? Werk je graag met je handen? Dan is dit de opleiding voor jou. Je vindt er zo een baan mee, want het bedrijfsleven zit te springen om goede operators. Liever doorleren? Met je niveau 2-diploma kun je doorstromen naar niveau 3.